방풍나물의 뜻을 알고 계시나요?
풍을 예방해 준다고 하여 붙여진 이름!
방(防)풍(風)나물입니다.

방풍나물의 ‘쿠마린’ 성분이 피의 응고를 막아주고
혈액순환을 원활하게 하여 중풍을 예방한다고 하는데요,

뿐만 아니라 비타민 A, C, E, 폴리페놀 등이 풍부하게 함유되어 있고
따뜻한 성질을 가지고 있어 오한, 발열, 근육통, 인후통에도 좋아
오래전부터 약재로도 쓰여왔다고 합니다.

조선시대 최고의 미식가로 불리는 허균이 
최고 나물로 칭한 방풍나물!

소금과 마늘에 살살 무쳐서 반찬으로,
보글보글 된장찌개에 함께 넣어 찌개로!
제철인 방풍나물로 건강을 챙겨보세요~

풍 예방에 좋은 방풍나물이 더욱 궁금하다면
이번 주 제철 농산물 <방풍나물> 편에서
방풍나물의 각종 효과, 요리법, 영양성분, 구매 요령 등 다양한 정보를 확인하세요~!

  ▶ 총  괄 : 대전세종충남지역본부 한기수 부장 (☎ 042-389-5011)
  ▶ 조사원 : 대전세종충남지역본부 황유진 대리 (☎ 042-389-5015)
                     대전세종충남지역본부 이성현 사원 (☎ 042-389-5014)