갑작스럽게 추워진 날씨 탓에 다들 감기에 걸리시곤 하는데요~
이럴 때 꼭 필요한 과일! 
바로 이번 주 제철 농산물인 ‘배‘입니다!

생강과 달달한 ’배‘를 함께 넣고 끓여서 배숙을 만들어 먹으면
차가웠던 몸이 사르르~ 녹고 감기가 싹 달아난답니다!

뿐만 아니라 배에는 루테올린이라는 항산화 물질이 풍부하게 들어 있어 
기침, 기관지염, 천식 등 호흡기 질환 예방에 효과가 엄청 좋다는 사실, 알고 계셨나요?

이렇게나 건강에 좋은 ’배‘는 달콤한 생과일로 먹어도 좋지만,
배 피클, 배 깍두기, 배숙 등 다양한 요리로도 즐길 수 있고
각종 요리에 첨가하면 더 풍부한 맛을 느끼게 해주는
천연 조미료 역할까지 한답니다~~^0^

아삭아삭한 식감과 달콤한 맛을 자랑하는 ’배’!

이번 주 제철 농산물 <배>편에서 
배 요리 레시피, 각종 효능, 영양 성분 등 다양한 정보를 확인하세요!

  ▶ 총  괄 : 대전세종충남지역본부 한기수 부장 (☎ 042-389-5011)
  ▶ 조사원 : 대전세종충남지역본부 이성현 조사원 (☎ 042-389-5014)
                  대전세종충남지역본부 양성지 조사원 (☎ 042-389-5023)