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유통뉴스
농수축산물 유통에 대한 새 소식을 전합니다.
제목 | 우리국민, 수산물 1인당 연간 44.5kg섭취 | ||||
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작성자 | 관리자 | 작성일 | 2005-01-12 | 조회수 | 3144 |
<P> </P><P>우리나라 국내 수산물 소비량이 매년 증가추세를 보이고 있는 가운데 우리나라 국민들은 1인당 하루 17.7g(2002년기준), 연간 44.5kg의 수산물을 섭취하는 것으로 나타났다.</P><P><BR>또 수산물 가운데 명태, 오징어, 고등어, 갈치, 조기 순으로 많이 소비되고 있는 것으로 조사됐다. 지난해 기준 명태 37만4000톤, 오징어 33만2000톤, 고등어 15만6000톤, 갈치 11만5000톤, 조기 6만9000톤 등이다.</P><P><BR>해양수산부가 조사한 자료에 따르면 우리나라 전체 수산물 소비량은 IMF사태가 발생한 1997년에 318만7000톤에서 1998년 239만5000톤으로 줄었다가 2001년 326만톤으로 회복된 이후 꾸준히 증가추세를 보여 2003년 357만8000톤으로 1997년대비 약 13% 늘어났다.</P><P><BR>이처럼 수산물 소비가 늘어난 것은 수산물이 경기와 밀접한 관계를 유지하면서도 최근 들어 웰빙식품으로 선호되면서 소비 증가를 가져왔기 때문으로 분석됐다.</P><P><BR>해양수산부는 수산물 소비성향 가운데 명태소비가 가장 많았더 것은 각종 가공식품의 원료(게맛살, 연육제품)로 많이 사용됐기 때문이라고 설명했다.</P><P><BR>한편 해양수산부는 이같은 내용을 포함하고 우리나라 사람들이 선호하는 어종과 수산물 유통 인프라, 수산물 가격 등을 한눈에 살펴 볼 수 있는 수산물 수급 및 가격편람을 지난 6일 펴냈다. </P><P><BR> </P><P> </P><P> </P><P align=right>출처 : 농수축산신문 2005. 1. 11.</P><P> </P> |
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